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Escuelas de Gastronomía en Acapulco

Las escuelas de gastronomía en Acapulco son excelentes por la variada disponibilidad culinaria que hay en la zona. Ya que, gracias al paraíso tropical de la zona, la gastronomía es rica y variada.

En estas escuelas podrás alcanzar la licenciatura en gastronomía y el conocimiento en muchas áreas como la repostería, pastelería y panificadora. ¡Analicemos las mejores escuelas de gastronomía en Acapulco, Guerrero!

Escuelas de gastronomía en Acapulco
Índice del Contenido

Mejores escuelas de gastronomía en Acapulco

Ya que sabemos que te apasiona la cocina, te presentamos nada más y nada menos que las mejores escuelas de gastronomía en Acapulco.

Pero hay más, no tienes que preocuparte por el dinero, puesto que incluso hay escuelas de gastronomía en Acapulco públicas de gran calidad ¡Hay mucho que puedes hacer!

Centro de Estudios Gastronómicos Internacionales de Acapulco

Este centro de estudios gastronómicos cuenta con más de 10 concursos en primer lugar y de 20 reconocimientos académicos que avalan su calidad educativa.

Su oferta académica incluye dos modalidades en horarios flexibles para sus estudiantes:

  1. Licenciatura en Gastronomía Escolarizado
  2. Licenciatura en Gastronomía Sabatino

Ambas modalidades tienen una duración de 8 semestres divididos en 4 años.

La licenciatura ofrece a sus estudiantes las siguientes cosas a tener en cuenta:

  • Instalaciones modernas para grupos de clases personalizadas de entre 15 alumnos por profesor.
  • Intercambios al extranjero a nivel mundial.
  • Viajes curriculares, recreativos y culturales.
  • Concursos de cocina y gastronomía.
  • Amplia oferta de bolsa de trabajo.
  • Educación continua con materia prima incluida.

Esta es una de las mejores opciones de escuelas privadas en Acapulco con programas de estudios por competencias.

Ubicación: Cristóbal Colón #190, Fracc Costa Azul, Costa Azul, 39850 Acapulco de Juárez, Gro., México.

Contactos:

Sitio web: https://cegain.com.mx/

Instituto Culinario Santa Lucía

Esta escuela especializada en gastronomía y alimentos y bebidas lleva formando los mejores Chefs y Directores de Alimentos y Bebidas desde más de 23 años con competitividad internacional.

Su oferta académica ofrece:

  1. Licenciatura en Gastronomía y Dirección de Alimentos y Bebidas.
  2. Duración de 4 años divididos en 2.400 horas de prácticas profesionales y 480 horas de Servicio Social.
  3. Prácticas Profesionales dentro de la localidad, nacionales y extranjeras.
  4. Clases de Inglés y Francés.
  5. Becas desde el 10% al 40% durante toda la carrera.
  6. Formación Culinaria Intensiva.
  7. Duración de 1 año y 3 meses divididos en 56 clases sabatinas con una duración por día de 8 horas.
  8. Plan de estudio 30% teórico y 70% práctico.
  9. Dirigido a profesionales.
  10. Diplomados con una duración de 6 meses en:
  11. Panadería.
  12. Pastelería.
  13. Repostería
  14. Cursos disponibles:
  15. Panadería.
  16. Repostería.
  17. Cocina saludable y vegetariana.
  18. Cocina internacional.
  19. Cocina de temporada.
  20. Curso de verano infantil.
  21. Bares y Coctelería.
  22. Técnicas de vanguardia en la cocina.

Su sistema práctico está avalado en su mayoría por los mejores Chefs a nivel internacional.  Cuenta con la posibilidad de intercambios y prácticas nacionales e internacionales.

Ubicación: Av. Costera Miguel Alemán 125, Fracc Magallanes, Magallanes, 39670 Acapulco de Juárez, Gro., México

Contactos:

Sitio web: https://icsal.com/

ICSAL funciona como una de las mejores opciones de escuelas de repostería en Acapulco gracias a sus cursos y diplomados disponibles que ofrece al público.

Universidad Hipócrates

Esta universidad pública del estado portuario de Acapulco abrió sus puertas por primera vez en 1986, y desde ese entonces ha ido obteniendo logros y méritos importantes que respaldan su alta calidad educativa.

Entre la oferta académica que ofrece esta universidad, la Licenciatura en Gastronomía del departamento de artes y humanidades cuenta con las siguientes características:

  • Educación certificada por FIMPES y ANUIES.
  • Duración de 8 semestres.
  • Plan de estudio con 47 materias.

Entre algunos de los conocimientos impartidos en la carrera destacan los siguientes:

  • Sanidad e higiene en alimentos y bebidas.
  • Técnicas de preparación de alimentos.
  • Panadería y repostería americana.
  • Bases culinarias indispensables.
  • Inglés.

Esta es la mejor opción si buscas escuelas públicas de gastronomía en Acapulco con una excelente calidad educación.

Ubicación: Andrés de Urdaneta 360, Hornos, 39355 Acapulco de Juárez, Gro., México

Contactos:

Sitio web: https://www.uhipocrates.edu.mx/

Universidad Mexicana del Pacífico

Esta universidad cuenta con bachillerato técnico y educación de nivel superior enfocada en carreras relacionadas con las necesidades actuales de la sociedad con respecto al sector económico.

Su Licenciatura en Gastronomía y Arte Culinario cuenta con:

  • Duración de 9 semestres.
  • Profesores profesionales y capacitados, con gran experiencia en el campo.
  • Plan de estudio enfocado en los diferentes tipos de cocina; selección, recepción, insumo, manejo y preparación; contenido nutricional, presentación y comercialización.

Una de las mejores escuelas de gastronomía en Acapulco Guerrero es la Universidad Mexicana del Pacífico.

Ubicación: Vasco Núñez de Balboa 17, Hornos, 39355 Acapulco de Juárez, Gro., México.

Contactos:

Sitio web: Universidad Mexicana del Pacífico

Universidad Americana de Acapulco

Esta institución incorporada a la UNAM, asegura puestos de éxito a sus estudiantes mediante el requerimiento de diplomados de alta dirección.

Su oferta académica ofrece una Licenciatura en Gastronomía tanto escolarizada como online, cuenta con las siguientes características:

  • Duración de 3 años en modalidad escolarizada y de 4 años en modalidad online.
  • Esquema mixto y plataformas digitales para facilitar el estudio.
  • Certificado de alta dirección a partir del 6.º cuatrimestre.
  • Certificación online en inglés.
  • Plan de estudio enfocado en la cultura administrativa de la cocina y en técnicas culinarias de alta calidad, dividido en 6 semestres.

La carrera tiene un costo base de $4.240 MXN.

Ubicación: Av. Costera Miguel Alemán s/n, Fracc. Magallanes, 39670 Acapulco de Juárez, Gro., México.

Contactos:

Sitio web: https://uaa.edu.mx/

Preguntas Frecuentes

La gastronomía de Acapulco es variada y diversa en muchos aspectos, combinando sabores caribeños con los mexicanos e internacionales, creando platillos únicos y con gran valor cultural.

Estudiar gastronomía en el puerto es una excelente opción laboral. Por lo que las preguntas frecuentes siempre tienen que ir hacia donde estudiar esta carrera.

¿Dónde estudiar gastronomía y repostería en Acapulco?

La mejor opción para estudiar estas ramas de la cocina en el mismo lugar la encuentras en el Colegio Culinario Santa Lucía, que cuenta con diplomados y licenciaturas de culminación corta y gran calidad educativa.

Acapulco es el lugar perfecto para desarrollarse en gastronomía debido a la cantidad inmensa que el puerto ofrece en materia de turismo y cocina.

Es momento de aprovechar estas oportunidades y dar el primer paso a tus objetivos.