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¿Porque y donde estudiar ingeniería de alimentos en Perú?

Perú es un país con grandes culturas y por ende cuenta con gran variedad de gastronomía si eres del país o sos un estudiante del extranjero y sientes curiosidad por saber cómo funcionan las fábricas de alimentos y las cadenas de distribución, buscas cuales son la mejores universidades en donde estudiar Ingeniería de Alimentos en Perú, aquí en este artículo vamos a aclarar todas tus e interrogantes.

La perspectiva de la carrera de ingeniero de alimentos en Perú es un profesional indispensable para la evolución toda la industria alimentaria, dentro y fuera de Perú.

Por lo tanto aquí abordaremos una serie de información detallada sobre la carrera profesional en Ingeniería de Alimentos en el Perú.

Solo para que tengas una idea te orientaremos sobre su campo laboral y nivel de sueldo, que universidades ofrecen la oportunidad en donde estudiar Ingeniería en Industrias Alimentarias

donde estudiar ingeniería de alimentos en Perú

Cuáles son las principales ventajas y desventajas de estudiar la carrera; el contenido de su malla curricular, entre otras aspectos relevantes de tu interés.

¿Qué hace un ingeniero de Industrias Alimentarias?

Como es un campo bastante amplio de la industria alimentaria, el ingeniero puede hacerse responsable de distintas aérea o tareas como ser:

  • Es respóndale de la supervisión
  • Dirigir el proceso de selección de materias primas
  • Diseñar nueva maquinaria que será empleada en la producción industrial de alimentos
  • Administrar las actividades generales de una empresa de alimentos
  • El tratamiento adecuado al ser almacenada
  • Optimizar los procesos, reducir el gasto de tiempo y dinero

¿Cuál es el campo laboral de un ingeniero en alimentos?

Como es un campo laboral bastante amplio en ámbito privado y público cuenta con espacios donde resulta imprescindible la Ingeniería de Alimentos. Aquí, algunos ejemplos:

  • Como Jefe de planta o de producción
  • Diseñar y estructurar las líneas de producción, vigilar que se cumplan las normas de seguridad e higiene,
  • En Centros de investigación para la industria alimenticia
  • Dentro de instituciones del Estado
  • Como general de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria
  • Como auditor o asesor en actividades de industrias alimentarias
  • En las facultades de Ingeniería en las universidades como docente de carrera

Cuánto gana un ingeniero de Alimentos en Perú

Según el portal web de salarios a nivel Perú e internacional el mismo que se encarga de actualizar diferentes salarios de carreras profesionales, un ingeniero de alimentos en Perú gana aproximadamente S/2.157 al mes.

Ranking de universidades en donde estudiar ingeniería de alimentos en Perú

La carrera de Ingeniería de Alimentos está disponible en más de 20 universidades del Perú cuenta con variada oferta académica, por lo que se puede escoger entre instituciones públicas o privadas.

Sin embargo estas 10 principales instituciones son las con mayor relevancia y más reconocidas en el Perú tanto como públicas y como privadas que son las siguientes:

Universidades públicas:

  1. Universidad Nacional Federico Villarreal UNFV
  2. Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco UNSAAC
  3. Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa UNSA
  4. Universidad Nacional del Callao UNAC
  5. Universidad Nacional del Centro de Perú UNCP

Universidades privadas:

  1. USIL – Universidad San Ignacio de Loyola
  2. UPAO – Universidad Privada Antenor Orrego
  3. UCSM – Universidad Católica de Santa María
  4. UPEU – Universidad Peruana Unión
  5. ULCB – Universidad Le Cordon Bleu

Plan de estudios de la carrera de ingeniería alimentos

Para todo carrera siempre es importante que todo estudiante conozca las asignaturas de esa forma le ayuda planificar su carrera profesional, AQUÍ el plan de estudios de la carrera.

Donde estudiar ingeniería de alimentos en línea

Por el momento no existe la posibilidad de estudiar la carrera a distancia en las universidades del Perú.

Ventas y des ventas de estudiar la carrera de ingeniería de alimentos

Como toda carrera profesional siempre hay ventajas y desventajas eso podrían decir que es normal, sin embargo alguna existe más ventajas que desventajas.

En el caso de la carrera profesional del ingeniero de alimentos son las siguientes:

Ventajas

  • Hacer tu propia empresa de alimentos
  • Postular un cargo como genere de la empresa de alimentos
  • Amplio campo laboral en la aérea de la gastronomía
  • Opciones de trabajo en grandes hoteles
  • Ser docente de las facultades de la ingeniería de alimentos en las universidades

Desventajas

  • Practicas poco usuales con el trato de los animales
  • Muchas regulaciones en los productos alimenticios
  • Mucha competencia en el mercado laboral

Son algunas de las pocas desventajas que tienes esta carrera de profesional.

Cuanto tiempo de cura la carrera de ingeniería de alimentos

Generalmente promedio casi todas las universidades del Perú según sus Malla curricular de Ingeniería en Industrias Alimentarias es de 10 semestres promedio.

Materias y asignaturas de Ingeniería en Industrias Alimentarias

Conocer las asignaturas de este pregrado, es una ventaja grande para todo estudiante y comprender en qué consiste las materias, son las siguientes:

  • Química de los alimentos
  • Microbiología de los alimentos
  • Tecnología de lácteos
  • Tratamiento térmico de alimentos
  • Higiene de los alimentos
  • Tecnología agroalimentaria
  • Control de operaciones
  • Diseño de plantas
  • Manejo de residuos
  • Refrigeración y congelación de alimentos

¡Listo para tomar la decisión! Espero que si una vez que ya tienes la información base en donde estudiar ingeniería de alimentos en Perú.