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Escuelas de Gastronomía en Monterrey

Las escuelas de gastronomía en Monterrey son una gran oportunidad para triunfar. Con el éxito actual de la gastronomía y todos los trabajos que ofrece, estudiar esta gran carrera es una gran idea.

Escuelas de Gastronomía en Monterrey

Y es que, la gastronomía de Monterrey no es para despreciarse. Se trata de un estado en donde además de aprender las generalidades de la cocina, también puedes aprender técnicas locales.

Índice del Contenido

Mejores escuelas de gastronomía en Monterrey

En las escuelas de gastronomía en Monterrey encontrarás muchas recetas, olores y sabores que de seguro amarás.

Incluso, tienes la oportunidad de estudiar en una preparatoria de gastronomía en Monterrey. Así que, el camino a tu futuro está completamente pavimentado. Solo falta que tú lo recorras.

Instituto Culinario Monterrey ICMAC

Con más de 18 años de experiencia, el Instituto Culinario Monterrey (ICMAC) encabeza el listado. El mismo cuenta con más de 40 generaciones de estudiantes egresados y exitosos.

Licenciatura en Administración Culinaria

  • Duración: 3 años, divididos en 9 tetramestres
  • Horario matutino: 7:30 a.m. a 2:30 p.m

Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa

  • Duración: 3 años, divididos en 9 tetramestres
  • Horario nocturno: 7:00 p.m. a 10:15 p.m

Técnico en Artes Culinarias

  • Duración: 2 años, divididos en 6 tetramestres
  • Horario matutino: 7:30 a.m. a 10:30 a.m. 
  • Horario vespertino: 11:00 a.m. a 2:00 p.m.
  • Horario nocturno: 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Cursos de Educación Continua:

  • Iniciación a técnicas culinarias
  • Grill
  • Bar
  • Panadería
  • Repostería
  • Pizza
  • Cocina para adolescentes
  • Empanadas Argentinas
  • Taller de cocina italiana
  • Bisquet y hojaldre
  • Temporadas navideñas
  • Diplomado Profesional Culinario

Y no es para menos tener un instituto con tal cantidad de opciones para estudiar. Fácilmente, se encuentra entre los mejores de Monterrey.

Ubicación: Hidalgo y 20 de noviembre 855 Sur. Obispado, Monterrey, Nuevo León, México

Contactos:

Sitio web: http://www.icmac.edu.mx/

Instituto Mexicano de Gastronomía IMG

El Instituto Mexicano de Gastronomía IMG es otra gran opción. De forma similar a una facultad de gastronomía en Monterrey, la universidad entera funciona como un centro gastronómico.

Estudia para Cocinero Management y Restauración:

  • Duración 7 meses
  • 80% práctico 20% teórico

Diplomados:

  • Galletería y pays
  • Panadería
  • Gelatinas y chocolate
  • Pastelería básica
  • Pastelería clásica, moderna y de autor

Especialidades:

  • Cocina mexicana
  • Cocina italiana
  • Cocina oriental
  • Cocina española
  • Cocina francesa
  • Administración básica de negocios gastronómicos
  • Bar y coctelería
  • Enología y maridaje
  • Servicio al comensal

Requisitos de inscripción:

  • 4 fotografías tamaño infantil (blanco y negro)
  • Certificado médico
  • Comprobante de domicilio (Copia)
  • Certificado de estudios (Copia)
  • CURP (copia tamaño carta)
  • Acta de nacimiento (Copia)
  • INE (del padre o tutor en caso de ser menor de edad)

Las especialidades son importantes, ya que pueden ayudarte a cumplir funciones más específicas en tus futuros trabajos.

Ubicación: Av. Madero Oriente #1444. Zona Centro C.P. 64000 Monterrey, N.L.

Contactos:

  • Teléfono: (01) 81 2711 9524 / (01) 81 2711 5569
  • Correo: info@img.mx
  • WhatsApp: +52 55 4615 0444

Redes Sociales

Sitio web: https://institutomexicanodegastronomia.com.mx/

IEG Sugar

IEG Sugar es una gran escuela donde obtendrás muchas ventajas solo por estudiar en ella. Por ejemplo, la escuela se asegura de tener todos los ingredientes preparados para cada clase.

Oferta académica:

  • Licenciatura en gastronomía
  • Técnico en Artes Culinarias

Diplomados:

1. Cocina Internacional

Incluye: ingredientes para tu clase, utensilios y delantal, Diploma con reconocimiento ante la STPS. Duración 6 meses (24 sesiones) 4 horas por sesión

Entre semana o sabatinos

  • Bases Culinarias
  • Cocina Mexicana
  • Cocina Francesa
  • Cocina Italiana
  • Cocina Oriental
  • Cocina Medio Oriente
  • Cocina Española
  • Bases de Panadería
  • Bases de Pastelería
  • Bases de Repostería

2. Repostería

Incluye: ingredientes para tu clase, utensilios y delantal, diploma con reconocimiento ante la STPS.

Duración de 6 meses (24 sesiones) 4 horas por sesión Entre semana o sabatinos

  • Tipos de Masas
  • Panadería dulce y Salada
  • Pastelería
  • Tartaletas
  • Mousses
  • Panqués
  • Galletas
  • Decoración de Pasteles
  • Fondant
  • Postres al Plato
  • Helados
  • Chocolatería

3. Cocina Saludable

Incluye: ingredientes para tu clase, utensilios y delantal, diploma con reconocimiento ante la STPS.

Duración 6 meses (22 sesiones) 4 horas por sesión Entre semana o sabatinos

Para información del temario, consultar aquí.

Cursos Intensivos:

  • Pizzas
  • Cupcake
  • Sushi

Además de todo esto, la escuela tiene una “Incubadora de Negocios”. Esta sirve para apoyar negocios crecientes mientras se estudia.

Ubicación: Mariano Matamoros 1900, Obispado, Monterrey, N.L.

Contactos:

Redes Sociales

Sitio web: https://www.iegsugar.edu.mx/

Escuela de Cocina Astrid Kerlegand

La Escuela de Cocina Astrid Kerlegand es un ejemplo de modernidad y adaptabilidad. Forma profesionales creativos, capaces de cumplir sus labores de forma eficaz.

Clases de un día:

  • Empanadas Argentinas.
  • Crepas.
  • Sándwiches gourmet.
  • Mesa de postres.
  • Paella.
  • Bocadillos.
  • Macarons.

Y así hay muchos más.

Cursos:

  • Cocina Italiana.
  • Cocina Mexicana.
  • Cocina Internacional.
  • Cocina Gourmet.

Diplomados:

  • Cocina Básica.
  • Cocina Saludable.
  • Repostería y Panadería.

Ofrece muchos tipos de clases distintos. Su ambiente es sano y agradable, instando al compañerismo y la profesionalidad de sus estudiantes.

Ubicación: Plaza Bonita Puerta del Sol 708-5 Colinas de San Jerónimo Monterrey, Nuevo León, Mex.

Contactos:

Sitio web: https://www.astridkerlegand.com/

Instituto Regiomontano de Hotelería

El Instituto Regiomontano de Hotelería es una de las mejores escuelas de gastronomía en Monterrey que podrás encontrar. Sus cursos y clases son bastante variados.

Diplomados:

  • Cocina saludable
  • Cocina Básica
  • Repostería y panadería

Cursos:

  • Cocina Italiana
  • Saludable Gourmet
  • Cocina mexicana
  • Cocina internacional

Clases de un día:

  • Empanadas argentinas
  • Crepas
  • Sandwiches gourmet
  • Mesa de postres
  • Bocadillos
  • Paella
  • Macarons

Las clases de cocina de un día son muy informativas a pesar del tiempo limitado. Esta escuela es un ejemplo de cómo ofrecer un curso de cocina Monterrey.

Ubicación: Espinosa 620 esquina con Zuazua, Colonia Centro. Monterrey, N.L.

Contactos:

Sígueles en sus Redes Sociales

Sitio web: https://irh.edu.mx/

Roccatti

Roccatti es una de esas escuelas de cocina en Monterrey que te empalaga con su habilidad para enseñar. Lo que más destaca son sus diplomados.

Diplomados:

  • Taller de pastelería para principiantes.
  • Taller de cocina para principiantes.
  • Diplomado de decoración en repostería.
  • Diplomado en panadería.
  • Diplomado intensivo en comida saludable.
  • Diplomado en cocina saludable y nutritiva.
  • Diplomado sabatino en repostería y pastelería.
  • Diplomado en cocina internacional.
  • Diplomado en cocina mexicana.
  • Diplomado intensivo de pastelería.
  • Diplomado intensivo en cocina internacional.

Carreras:

  • Carrera intensiva de gastronomía.
  • Carrera pastelería y repostería.

Cursos en línea:

  • Sunomono de pulpo y camarón.
  • Brownie marmolado con pistella.
  • Pastelito de mango y pistacho.
  • Variedad de tamales.
  • Menús navideños.
  • Arroz de coliflor.
  • Milanesa de pollo light.

Y así hay muchos, muchos más. Casi cualquier plato que imagines puede encontrarse en estos cursos cortos de no más de 3 sesiones en la mayoría de los casos.

Ubicación: Río Mississippi 116 Ote. L-10, Col. del Valle San Pedro Garza García, N.L. 66220

Contactos:

Redes Sociales

Sitio web: https://roccatti.com/

Universidad de gastronomía en Monterrey

Puede que lo que busques no sean necesariamente cursos, o solo diplomados, sino una carrera profesional más segura.

Para eso, una universidad de gastronomía en Monterrey puede servirte entre otras universidades de gastronomia en monterrey.

Algunas de estas, como el Instituto Mexicano de Gastronomía IMG, IEG Sugar y el Instituto Culinario de Monterrey ICMAC te ofrecen licenciaturas e incluso maestrías.

Sin duda alguna, las universidades de gastronomía en Monterrey son una gran opción para construir un futuro. Y con el crecimiento del sector gastronómico, el que consigas trabajo es casi seguro.

Lista de más escuelas de gastronomía en México

Universidades de gastronomía en monterrey

Aquí también otras universidades de gastronomía en monterrey que tienen clases de cocina monterrey.

  • Instituto Culinario Monterrey
  • Universidad autónoma de nuevo leon gastronomía
  • IMG -Instituto Mexicano de Gastronomía, Campus Monterrey

Cursos de cocina en Monterrey

Un curso de cocina en Monterrey puede ayudarte a formar o reforzar tus habilidades como cocinero. Hay varias escuelas que ofrecen este tipo de cursos:

  • Roccatti.
  • Escuela de Cocina Astrid Kerlegand.
  • Instituto Regiomontano de Hotelería.
  • Instituto Culinario Monterrey ICMAC.

Estos cursos suelen tratar de temas muy específicos, como solo una receta; como también pueden tratar de temas más amplios, como técnicas de cocina.

La disponibilidad, precios y horarios de los cursos de cocina en Monterrey depende de la escuela. Además de ello, puedes encontrar escuelas de gastronomía en monterrey baratas.

Escuelas de gastronomía en monterrey baratas

Entre las escuelas baratas destacan:

  • Escuela de gastronomía IMG
  • Instituto Regiomontano de Hotelería
  • Instituto Culinario Monterrey

Escuelas de gastronomía en Monterrey precios

Si necesitas conocer las escuelas de gastronomía en Monterrey precios, te los damos. La carrera de gastronomía puede alcanzar elevados precios en todo el país.

La carrera entera puede costar entre $ 100.000 y $ 950.000 MXN. Todo depende de la escuela y otros factores.

No obstante, las clases de cocina en Monterrey o los cursos, pueden variar entre los $ 200-500 MXN.

Preguntas frecuentes

Aun con toda la información otorgada, puede que quedes con algunas dudas. Saber qué estudiar y dónde nunca es una decisión fácil.

Por ello, hemos creado este apartado donde están las preguntas frecuentes. De esta forma podrás obtener datos adicionales que puede que necesites.

¿Cuánto dura la carrera de gastronomía?

La carrera de gastronomía puede durar de 2 a 3 años, dependiendo de la escuela. Además de eso, también está la modalidad de estudios. Si es un diplomado, puede durar menos.

¿Cuáles son las mejores escuelas de gastronomía en Monterrey?

Y puede que te preguntes ¿Cuáles son las mejores escuelas de gastronomía en Monterrey Nuevo León? ¡Te las enlistamos!

  • Instituto Culinario Monterrey ICMAC.
  • Instituto Regiomontano de Hotelería
  • Instituto Mexicano de Gastronomía

Con estas escuelas en Monterrey de gastronomía tendrás tu futuro prácticamente asegurado. Te enseñarán a hacer verdaderas obras de arte culinario.

En la actualidad, el suelo del chef mexicano fácilmente dobla el de otros oficios.

Así que, ¡no dudes en inscribirte en las escuelas de gastronomía de Monterrey! Tienes todo un mundo nuevo que conocer.